一人暮らしの人は節約献立レシピを覚えるべき

節約献立レシピ

あなたが一人暮らしをしているのであれば、節約献立レシピを覚えることで食費を大きく減らすことができます。

一人暮らしだとコンビニや外食が多くなってしまいがちですが、家で作る習慣を作りましょう。レシピをしっかりと覚えて色んな節約レシピが作れるようになれば、自炊も苦にならなくなります。

今回は、一人暮らしにオススメの節約献立レシピを14個紹介します。




一人暮らしの節約献立レシピ14選

①「電子レンジで釜玉うどん」

うどん

一人暮らしの味方である「冷凍うどん」は、食費が抑えられて保存もきくのでオススメです。

暑い季節には、日を使わずに簡単に調理できます。電子レンジで解凍後、冷水でしめるとコシがあって美味しいです。

「電子レンジで釜玉うどん」のレシピはコチラから
 
 

②「ラタトゥイユ」

ラタトゥイユ

難しいイメージのあるラタトゥイユですが、意外に簡単に作れます。

チキンとトマトの相性がグッドです。ご飯のおかずとしてだけでなく、パンやパスタに乗せても美味しいです。

「ラタトゥイユ」のレシピはコチラから
 
 

③「山芋グラタン」

山芋グラタン

「グラタンって難しそう・・・」と思うかもしれませんが、このグラタンは簡単に作れて美味しいです。

山芋がメインなので、カロリーも少なく栄養満点です。

「山芋グラタン」のレシピはコチラから
 
 

④「オイスターソースが決め手の豚スタミナ丼」

豚スタミナ丼

暑い夏を乗り切る「豚スタミナ丼」です。オイスターソースは味がびしっと決まるので、重宝します。

手早く作りたい時に、オイスターソースを使えると料理の腕が上がります。

「オイスターソースが決め手の豚スタミナ丼」のレシピはコチラから
 
 

⑤「レンジで簡単☆ほうれん草とコーンのバター焼き」

バター焼き

バター焼きという名前ですが、実は焼いていません。コーンとほうれん草をバターに乗せて、レンジでチンするだけです。

仕上げに胡椒とハーブを使うことで、香り豊かに仕上がります。ほうれん草は茹でて冷凍保存すると、色々使えて便利です。

「レンジで簡単☆ほうれん草とコーンのバター焼き」のレシピはコチラから
 
 

⑥「ピーマンの肉詰め」

ピーマン

ご飯のおかずに人気がある「ピーマンの肉詰め」です。フライパンを使わずに、電子レンジだけで作ります。

油を使わないので、ヘルシーなピーマンの肉詰めになります。超お手軽レシピです。

「ピーマンの肉詰め」のレシピはコチラから
 
 

⑦「レンチン♪ゆで卵サラダ」

ゆで卵サラダ

ゆで卵を作っておけば、あとはレンジでチンするだけのポテトサラダです。

定番メニューのポテトサラダも、レンジで温めるだけで出来ちゃいます。作り置きにもピッタリです。

「レンチン♪ゆで卵サラダ」のレシピはコチラから
 
 

⑧「豚肉の照り焼き」

豚肉

フライパン1つで包丁要らずのレシピです。10分で作れて、ご飯が進むメイン料理です。

基本のタレを覚えれば、料理のレパートリーが広がります。

「豚肉の照り焼き」のレシピはコチラから
 
 

⑨「ズッキーニとじゃがいものグラタン」

ズッキーニ

薄切りにしたズッキーニとじゃがいもを交互に重ねて表面をこんがり焼いたグラタンです。簡単な味付けなのにおいしいです。

耐熱ガラス製の容器を使えば、オーブンに入れてから容器を移し替えずに冷蔵庫で保存も出来ます。

「ズッキーニとじゃがいものグラタン」のレシピはコチラから
 
 

⑩「レンチン鶏シュウマイ」

シューマイ

シューマイを手軽にレンジで作れます。シリコンスチーマーがあれば、より早く火が通ります。

肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

「レンチン鶏シュウマイ」のレシピはコチラから
 
 

⑪「肉じゃが」

肉じゃが

材料を切って調味料で煮るだけ、という最も簡単な料理の一つです。

栄養バランスも良く、じゃがいも・にんじん・玉ねぎは他のメニューでも使いまわせるので重宝します。

「肉じゃが」のレシピはコチラから
 
 

⑫「さつまいもの甘煮」

サツマイモ

サッと出来て、食物繊維たっぷりの副菜としてオススメなのが「さつまいもの甘煮」です。

メインのおかずはお惣菜にして、さつまいもの甘煮だけ作っておけば箸休めもなって食欲アップ、さらに栄養価も強化出来ます。

「さつまいもの甘煮」のレシピはコチラ
 
 

⑬「ツナたま大根しりしり」

大根

たっぷりの千切り大根を炒めて、めんつゆで簡単に味付けします。卵とツナ入りの甘辛味で、ごはんがすすみます。

ボリューム満点・家計にもやさしいレシピです。

「ツナたま大根しりしり」のレシピはコチラから
 
 

⑭「白菜とお麩のとろ~り卵とじ」

白菜

激安レシピのふわとろ卵とじです。

白菜がボリュームを増してくれるので、お腹も心も満たされます。作り方も超簡単です。

「白菜とお麩のとろ~り卵とじ」のレシピはコチラから

 


一つずつ節約レシピをマスターしよう

料理

今回は、料理初心者でも簡単に作れる節約レシピを紹介しました。

節約レシピを一つずつマスターして、10~20個作れるようになれば家計は大きく改善します。外食に比べて、栄養バランスも格段に良くなります。

ぜひ、頑張ってみてください!